A Cachaça Fabulosa
Produzida na cidade de Salinas – MG, a Fabulosa é uma autêntica Cachaça Premium que reúne as melhores características das excelentes cachaças artesanais desta região.
A Cachaça Fabulosa é associada à APACS (Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas) e possui, também, o selo de indicação de procedência (IP) que reconhece oficialmente a autenticidade da cachaça artesanal da Região de Salinas.
Minuciosas pesquisas e análises resultaram no Blend ideal. Uma cachaça de aparência dourada e límpida, bem estruturada, com boa oleosidade, macia e de sabor persistente, efeitos de um envelhecimento médio de 6 anos em dornas de bálsamo.
Suas embalagens artesanais reúnem sofisticação e um toque de raríssima elegância, tornando a Fabulosa um presente perfeito para pessoas de bom gosto e de paladar apurado.
A Fabulosa foi feita por quem mais entende de cachaça para aqueles que exigem qualidade. Experimente!
Um Pouco da Nossa História
A cachaça Fabulosa foi criada no ano de 2003 pelo Sr. Eraldo Corrêa, salinense nato, que sempre admirou a qualidade e tradição das famosas cachaças produzidas em sua terra natal, Salinas / MG.
Já há algum tempo ele sonhava em criar uma marca que combinasse um produto de altíssimo padrão de qualidade e embalagens sofisticadas que dariam uma nova roupagem ao nobre produto, valorizando ainda mais a famosa cachaça de Salinas.
Colocou o seu plano em ação e começou a “garimpar” os melhores lotes de cachaça envelhecida da região. Após arrematar esses cobiçados lotes de cachaça, raridades envelhecidas em barris de bálsamos por 10, 8 e 4 anos, contratou o maior especialista da região para criar o blend “perfeito” utilizando como base essas cachaças selecionadas a dedo.
Após formular esse blend ideal, promoveu diversas degustações com vários dos seus amigos, conhecidos e conterrâneos conhecedores de cachaça. Em uma dessas degustações, realizadas na antiga Cachaçaria Salineira em BH, um amigo comentou: “essa cachaça é simplesmente fabulosa!!!“. Daí surgiu o nome que veio a ser registrado e utilizado de aí em diante.
A Cidade de Salinas – MG
Localizada no norte de Minas Gerais, a cidade de Salinas tornou-se famosa em todo o Brasil pela sua produção de cachaça artesanal de altíssima qualidade.
A cachaça produzida em Salinas é diferenciada não apenas pela qualidade e tradição na sua produção, mas também pelas características únicas da região: o clima quente e seco, o relevo e o solo propício para a produção de cana-de-açúcar.
Como uma das responsáveis para a consolidação de Salinas como sendo o berço da cachaça artesanal de qualidade, não podemos deixar de citar a famosa Cachaça Havana. Esta cachaça, que começou a ser produzida pelo lendário Anísio Santiago no início da década de 40, até hoje serve como exemplo e inspiração para todas as outras marcas produzidas na região.
A cidade, que sempre foi informalmente conhecida como a Capital Nacional da Cachaça, foi oficialmente reconhecida como tal através da Lei Nº 13.773, sancionada pelo Presidente da República no dia 19 de dezembro de 2018.
A região de Salinas também recebeu no ano de 2012 o registro de indicação geográfica na modalidade indicação de procedência. Somente as cachaças produzidas nesta região e que seguem normas e regras específicas poderão utilizar o selo de origem “Região de Salinas – IP”.
Por esses e outros motivos a cidade de Salinas conseguiu com que a cachaça artesanal mineira fosse reconhecida pela sua qualidade incomparável em todo o Brasil.